年末年始の営業について 価格変更などについて | 京都 ふぐ料理傳八(でんぱち)板前 ご飯食べ、株ブログ

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京都とおいしいご飯が大好きなふぐの料理人がいろんなお店や社寺巡り
日々の徒然なるままにあれやこれやと書いてます

年末は12月30日まで営業、年始は1月2日から営業いたしますが、

年内は予約がいっぱい、年始も1月2,3日は満席、4日もあと1組だけになっております。

1月の週末もほとんど予約で埋まっております。


材料費高騰、人件費や光熱費などほとんど全てが上がっており、当店も2023月1月1日より価格訂正いたします。

ご理解の程お願い致します。

そして今まで水曜日が定休日でしたが、来年から火曜日と水曜日を定休日とさせていただきます。


時化(しけ)の影響や天然ふぐの入荷が少なく材料確保のためにも前日までに必ずご予約のほうお願いいたします。

当日の予約の電話を多数いただきますが、キャンセルなどで空いたなどがない限り当日のご予約は受ける事はありません。


最後に本年もたくさんのお客様にお越しいただき喜びの声をたくさんいただきました。

「どこで食べるより一番美味しいふぐだ」「この店に来るためだけに京都に来ている」「どんどん美味しくなっているし努力しているのがわかる、新しい料理やドリンクもいつも楽しみにしている」

などの声をいただけるとコロナで疲弊した気持ちも和らぎます。


来年も今まで以上に美味しいと思っていただけるふぐ料理を提供していきますのでよろしくお願い致します。